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カテゴリ:テーブルウェア( 285 )

APPOLIA ミニココット

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APPOLIAより蓋つきのココットが全色再入荷いたしました。

アポーリアのミニココットに

昨晩の残り物のロールキャベツをいれてとろけるチーズをかけて

トースターで焼いて朝ごはんに。

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フランス・ブルターニュ地方で作られているAPPOLIA(アポーリア)の蓋付きのミニココットは
高品質で鉛やカドミウムを含まないブルターニュの天然素材で製造した体に優しい陶器です。
斜めにデザインされた蓋の裏には調理途中の食材や、調理器具を置くことができます。
また、蒸気が蓋の裏から食材に戻り、食材の断面がしっとり仕上がります。
蓋に穴が開いていないので、蒸気がもれにくい構造です。
レンジでホットサラダを作ったり、そのままチーズをかけてトースターで焼いたりと
蓋が付いているのでいろいろなメニューに使えると思います。

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APPOLIA ミニココット ¥2500+税 16.5cm×11cm×高さ8cm
オレンジ パープル レッド イエロー
オーブン、電子レンジOK
Made in France
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輸入雑貨 パディーズ
〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23 *2011年11月引っ越しました
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL paddys2001@gmail.com

営業時間12:00~19:00 水曜日定休
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by paddys2001 | 2018-08-27 16:32 | テーブルウェア

暑い朝のメニュー

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8月も終わりに近づいていますが蒸し暑い日が続きます。

紫蘇や茗荷たっぷりの冷汁そうめんを朝ごはんに。

ピカルディガラスボウルは、一人前にちょうど良いサイズです。

ピカルディガラスボウル 直径15cm×7.3cm 640cc ¥730+税

Made in France

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by paddys2001 | 2018-08-24 18:50 | テーブルウェア
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高原野菜をたくさん購入できたのでワンプレートの朝食に。

大きいサイズのEmile Henly プレートに盛り付けます。

コーンポタージュは、ガラスのミニマグカップ

茄子とズッキーニの揚げびたしは、パシャバチェガラスラメキンに。

トウモロコシごはんは、焼きおにぎりにしてみました。みょうがと紫蘇がとても合います。


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今日のお弁当は、ごはん多めで野菜たっぷり。

銘木弁当箱に詰めるとさらに美味しそうに!


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銘木弁当箱 ウォルナット ¥13000+税

Made in Japan

Emile Henly ディナープレート ¥2900+税

Made in Flance

ロイヤル・レアダム ミニマグカップ ¥700+税

Made in Portugal

PASABACHEガラスラメキン ¥280+税

Made in Turkey

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by paddys2001 | 2018-08-17 19:05 | テーブルウェア

深山 すずね麺鉢

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すずね麺鉢は、夏のテーブルによく登場する便利な器です。

シンプルな白磁、すこし深さのある形。

和・洋・中、なんでも合うお皿は、日本のテーブルにおすすめです。

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暑い夏のメニューをご紹介。

旬の生野菜をカットして冷やします。カラフルなズッキーニとパプリカは

オリーブオイル、ソルトペッパーでソテー。

しゃぶしゃぶ用豚肉をさっと茹でて盛り付けます。

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おつまみにぴったりな一品。

素揚げした夏の野菜を暑いうちにだし汁に漬けておくだけ。

胡麻と鰹節をかけて出来上がりです。

夏野菜は、色がきれいなのでシンプルなお料理でも映えますね。


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漬けておく時は、野田琺瑯ホワイトシリーズ浅型がおすすめです。

生姜焼きやマリネなど漬け置いたり、浅型なので下ごしらえのバットとして使ったり

重ねて冷蔵庫に入れておいてもかさばらない

ロングセラー商品は、やはり良いですね。

深山 すずね麺鉢 ¥2500+税 他シリーズ

野田琺瑯ホワイトシリーズ 浅型S ¥1250+税  他シリーズ

Made in Japan

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by paddys2001 | 2018-08-10 15:50 | テーブルウェア

ETHICAL CHOPSTICK

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無消毒 無漂白 日本の余った木で作られた国産割り箸

ETHICAL CHOPSTICKSは、日本の森の間伐材や建築材の端材から作られた国産割り箸。

日本の森林資源を大切にして都会でも森の恵みを身近に感じていたい

また直接口にいれるものだから食事と同じように安心安全がいい。

そんな想いから日本各地の森でつくられた割り箸を紹介しています。

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西多摩郡日の出町では、東京産の杉の木の建築端材から割り箸を生産しています。

手触りがとてもなめらかで割り箸なのに高級箸を使っているかのような割り箸です。


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割り箸発祥の地といわれている奈良県吉野地方

日本三大美林にも数えられる吉野杉を使って生産しています。

ぱりっと気持ちの良い割った時の爽快感がたまりません。

品のある凛とした姿に主張しすぎないまさに食事の名脇役な割り箸です。


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日常生活にあると便利な割り箸。使い捨て、ということに対して疑問を感じ

マイ箸を携帯したり飲食店では繰り返し使える箸をすすめているところも増えています。

ですが、国産の割り箸は森を育てるために切った間伐材や建築端材がほとんどだそうです。

この割り箸を初めて使わせていただいたとき、杉の香りや質感、口あたりすべてに感動しました。

それぞれの割り箸に特徴がありいつものお弁当がとても美味しく感じます。

ETHICAL CHOPSTICKSを立ち上げたSさんは、パディーズの昔からのお客様です。

日本の産地を巡り、研究し生産者のかたと協力してようやく形になった割り箸。

あたらしく、パディーズで紹介させて頂くことになりました。

これからも別の産地やお祝い膳などラインナップが増える予定とのこと、とても楽しみです。

是非皆様に使っていただきたい割り箸、海外のお土産や贈り物にも喜んでいただけると思います。

ETHICAL CHOPSTICKS 東京杉 20膳セット¥500+税

ETHICAL CHOPSTICKS 奈良杉 20膳セット¥580+税

Made in Japan

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by paddys2001 | 2018-08-04 19:02 | テーブルウェア
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暑いとつい食べたくなるアイスクリーム

ガラス製のラメキンに盛り付けて冷凍しておいたブルーベリーをトッピングして

デザートタイムにちょうど良いサイズです。


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ガラスラメキンは、サイドメニューのミニサラダにもぴったりです。


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定番のラメキンは、シンプルなガラス製が1種類あるといろいろな用途に使えて便利。

大きすぎず小さすぎないPASABACHEのラメキンはレンジも使えます。

パシャバチェ社は、1935年に当時のオスマン帝国将軍(トルコ共和国初代大統領)の命により

イスタンブールの地でハンドメイドの生産を始め

1955年にはオートメーションによる生産を開始しました。

その後も耐熱ガラスの製造などに着手して事業を拡大しながら

現在では業務用から家庭用まで幅の広い商材を取り揃え

トルコ最大のガラス産業グループの一つとして世界中にその名を知られています。


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PASABACHEラメキン ¥280+税

直径8×高さ4.5cm

Made in Turkey

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by paddys2001 | 2018-07-31 20:11 | テーブルウェア
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マットなゴールドが上品な質感のカトラリーが揃いました。
カトラリーを変えるといつものプレートも違うイメージになり新鮮です。
定番で扱っているコンソメスプーン、プチスプーン、プチフォーク、ケーキフォーク
バターナイフも揃いました。
プチフォークは、フルーツや羊羹など
プチスプーンは、アイスクリームなどのデザート用におすすめ。
コンソメスプーンは、スープ用にちょうど良いサイズですが
ドレッシングやソース用のスプーンにもおすすめです。


クラシカルマットゴールド 
ブイヨンスプーン バターナイフ¥500+税
ケーキフォーク¥450+税 
プチスプーン、プチフォーク 各¥400+税
Made in Japan ステンレス+ゴールドメッキ加工
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by paddys2001 | 2018-07-29 18:09 | テーブルウェア
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デイリーに使えるビストロワイングラスが2サイズ共に再入荷いたしました。

チーズや生ハムは、オリーブウッドのカッティングボードに盛り付けて

カジュアルなワイングラスでもちょっとしたおもてなしに。


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コロンと丸みのある形がかわいいビストロワイングラス。

トルコ、パシャバチェ社の定番商品です。

少し厚みがあるのでデイリーに使うカジュアルなワイングラスとしておすすめです。

プチプライスなのにしっかりと安定感のあるグラスです。


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パシャバチェ社は、1935年に当時のオスマン帝国将軍(トルコ共和国初代大統領)の命により

イスタンブールの地でハンドメイドの生産を始め

1955年にはオートメーションによる生産を開始しました。

その後も耐熱ガラスの製造などに着手して事業を拡大しながら

現在では業務用から家庭用まで幅の広い商材を取り揃え

トルコ最大のガラス産業グループの一つとして世界中にその名を知られています。


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ビストロワイングラスM ¥380+税 直径6.4(7.6)×高さ14.7cm 225cc
ビストロワイングラスS ¥350+税 直径6(7)×高さ13.2cm 175cc
Made in Turkey 
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by paddys2001 | 2018-07-27 19:28 | テーブルウェア

DURALEX ピカルディボウル

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サラダやフルーツをたっぷり盛り付けることができるピカルディシリーズのボウル

2サイズ共に久しぶりに再入荷いたしました。

暑い時期は、冷たい素麺やうどん、冷汁などにも使えて

自宅でも出番の多い食器のひとつです。

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フランス・デュラレックスのピカルディシリーズのボウル

このシリーズのグラスは、あまりにも有名です。

カフェやご自宅などで一度は、使った事があると思います。

側面のラインもグラスのようなデザインで安定感があります。

そしてきちんとスタッキング収納ができます。

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普通サイズとLサイズの比較です。

大きなカフェオレボウルのようなフォルム

フルーツや焼き菓子を盛り付けても絵になります。

ローズベーカリーでは、お惣菜や焼き菓子を素敵に盛り付けていました。

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ホームパーティーの時は、もちろんですが

生野菜をしっかり毎日召し上がる方にもおすすめです!

レタス1個分、盛り付けることができます。

ピカルディボウル ¥730+税 直径15cm×7.3cm 640㏄

ピカルディボウルL ¥1600+税 直径23cm×11cm 2400cc

Made in France

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by paddys2001 | 2018-07-26 18:39 | テーブルウェア

クアドロピッチャー

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暑い夏の定番、クアドロピッチャーが再入荷いたしました。
クアドロピッチャーは、冷蔵庫のポケットにぴったり収まる角型のガラス・ピッチャー。
白色プラスチックのふた付きです。
麦茶やアイスコーヒーなどの冷たい飲み物の保存にぴったり。
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ガラス製なので中身が入っていなくても安定感があります。
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ガラス素材は、手入れもしやすく、丈夫で長く清潔にお使いいただけます。
500mlサイズは、水出しのコーヒーや紅茶用にちょうど良いサイズです。
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蓋のみ別売りもございますので、茶渋などが付いて汚れてしまったときなど買い替えができます。

Luminarcクアドロピッチャー1100ml¥1100+税 500ml¥900+税 替蓋のみ¥300+税
Made in France
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by paddys2001 | 2018-07-22 16:00 | テーブルウェア