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by paddys2001

カテゴリ:キッチンツール( 147 )

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調味料や常備菜の保存に、冷蔵庫収納の定番、野田琺瑯ホワイトシリーズ。日本の琺瑯職人さんが一つづつ丁寧に手作りしています。そのため、一度に入荷する数量が限られてしまい在庫が安定せず申し訳ないのですが、本日代表的なサイズが揃いました。
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今週のお弁当用常備菜です、ちょっと彩が地味ですね。昨日紹介したWECKキャニスターも合わせて使っています。

常備菜、だし汁やスープ、みそなどの保存にそれぞれのご家庭に合うサイズを。また、少しだけ残ってしまったおかずを保存しておき直火で温めなおすこともできます。シンプルなデザインなのでそのままテーブルに出しても違和感がありません。それぞれ、蓋のみでも販売しています。当店にない型もお取り寄せできます。
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輸入雑貨 パディーズ
〒113-0023 東京都文京区向丘1-9-23 *2011年11月引っ越しました
TEL:03-5684-7072 FAX:03-5684-7073
MAIL paddys2001@gmail.com

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by paddys2001 | 2017-06-12 19:09 | キッチンツール
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今年もそろそろ保存食づくりのシーズンですね。パディーズでは、保存食づくりに欠かせないWECKの保存瓶、全種類揃えております。1.5L、2.7Lと大きめサイズも再入荷いたしました。
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WECKキャニスターは、全部で22種類。漬け込む食材の形や量に合わせてお選びいただけます。キャニスターは、煮沸消毒ができるので保存食に最適です。
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最近は、気温が高いこともあり冷蔵庫でゆっくり漬けたり、保存場所を考えて小さめの瓶に分けて作ったりする方が多いです。

WECKキャニスター1.5ℓ ¥1200+税 2.7ℓ ¥1500+税 ゴムパッキンL¥150+税
(その他サイズの価格は、お問い合わせください)
Made in Germany
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by paddys2001 | 2017-06-11 17:32 | キッチンツール
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スイスより、シンプルなデザインのカッティングボード(まな板)が新入荷です。使いやすい普通サイズと、薬味やフルーツなどをカットするときに便利なミニサイズの2種類。
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裏面には、滑り止めが付いているので作業がしやすくなっています。厚みも程よく軽いので日本のコンパクトキッチンにおすすめです。

rotho カッティングボード 34.2×25×厚さ0.9cm ¥1600+税
rotho カッティングボード 25×15×厚さ0.9cm ¥850+税
Made in Switzerland
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by paddys2001 | 2017-06-08 19:27 | キッチンツール

新鮮な野菜で常備菜

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新鮮野菜を使って毎日のお弁当用に常備菜づくり。暖かくなってくるとカラフルな野菜が増えてお弁当の彩も良くなります。
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茄子の煮びたし、2色のパプリカの胡麻和え、きんぴらごぼう、小松菜は、茹でておきナムルにしたり卵と炒めたり。熱湯消毒した野田琺瑯やWECKのガラスキャニスターに入れて冷蔵庫に保存しておきます。
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朝、炊き立てのご飯を詰めて梅干をのせて。トマトを切って、あとは常備菜を詰めてヘルシーお弁当出来上がり!

野田琺瑯ホワイトシリーズ  Made in Japan
WECKガラスキャニスター Made in Germany
銘木弁当箱  Made in Japan
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by paddys2001 | 2017-04-21 18:30 | キッチンツール
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クアドロピッチャーは、冷蔵庫のポケットにぴったり収まる角型のガラス・ピッチャー。 白色プラスチックのふた付きです。蓋のみ別売りもございますので、茶渋などが付いて汚れてしまったときなど買い替えができます。

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長らく品切れしていました変え蓋ですが、本日ようやく再入荷いたしました。

Luminarcクアドロピッチャー 1100ml¥1100+税 500ml¥900+税 替え蓋のみ¥300+税
Made in France
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by paddys2001 | 2017-03-17 23:07 | キッチンツール

おろしスプーン

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白磁で作られたおろしスプーンが新入荷。蓮華のような形のスプーン部分でジンジャーやガーリックをすりおろすことができ、そのままカップやお鍋の中へ入れて混ぜることができます。ジンジャーティーや鍋料理の時にとても便利。薬味の風味を引き立たせる目立てのおろし機能になっており、白磁なので汚れやにおいが付きにくく洗い流しやすくなっています。

おろしスプーン ¥680+税 
Made in Japan
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by paddys2001 | 2017-03-09 19:57 | キッチンツール
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デンマーク王室オリジナルデザインの、ロスティマルグレーテボウルがリクエストにお答えし、久しぶりの再入荷です。同シリーズの蓋も入荷しております。メラミン素材で作られているので、汚れやシミが付きにくく、ブレンダ―などを使用しても傷付きにくくなっています。別売りになりますが、蓋もありますので下ごしらえした生地や野菜などを少しの間冷蔵庫で保存しておくなど、大変便利です。
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片口になっているデザインは、思いのほか便利です。ホットケーキなどを焼くときの最後の一枚分など、シリコンスパチュラできれいに集めて片口から無駄なく注ぐことができます。深さのあるボウルですので、混ぜた時に飛び散りにくく、裏面底には、滑り止めのラバーが付いていますので安定感も抜群です。

Rosti マルグレーテボウル
薬味を入れてそのままテーブルへ150ml¥650+税 たれやソースなどに350ml¥750+税
ドレッシング用に便利な500ml ¥950+税  卵が9個入ります750ml ¥1100+税
一人暮らしならこれワンサイズで!ホットケーキやサラダ作りに1.5ℓ ¥1500+税
3~4人分のマカロニサラダやハンドミキサー用に 2ℓ ¥2000+税

マルグレーテボウル用蓋のみ 150ml¥230+税 350ml¥250+税 500ml¥280+税 750ml¥300+税 1.5ℓ¥380+税 2ℓ¥400+税 

From Danmark
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by paddys2001 | 2017-02-04 19:21 | キッチンツール

南部鉄フライパン

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大変好評を頂いております、南部鉄のミニフライパンの大きいサイズです。廃盤が決まっておりますが数点のみまだ在庫ございます。
南部盛栄堂の南部鉄器は、長い伝統にささえられてきた工芸品です。丈夫であたたかみのある鋳物の鉄器は、古くから日常の生活道具として愛されてきました。
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南部鉄器の表面を見ると細かな凸凹があり、この部分に油がしみ込んで使えば使うほどに焦げつきを防ぎます。鋳鉄である南部鉄器の鍋は厚みがあり、熱の保温性が高く、揚げ物、焼き物、煮物といろいろなお料理をおいしく仕上げます。また、南部鉄器には適度な重さがあるため安定性があり、調理しやすくなっています。
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調理をした後そのままテーブルへ、保温性もあるので温かいまま美味しく召し上がれます。

南部鉄フライパン 直径21cm 底径17cm 全長33.5cm 深さ(内寸)3.6cm ¥4500+税
南部鉄ミニフライパン 直径15cm 底径12.5cm 全長25cm 深さ(内寸)3.2cm ¥3000+税
Made in Japan
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by paddys2001 | 2017-01-31 18:56 | キッチンツール
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Vintage home by dexam ヴィンテージホーム バイ デクサム より琺瑯製品が再入荷いたしました。ゆで卵を作ったり、離乳食づくりにも便利なミルクパンです。
1959年創立のDexam社は、イギリスに本社を持つキッチンツールの総合メーカー。 「Vintage home」は、イギリス国内でも絶大なシェアと信頼を誇るこのメーカーの琺瑯シリーズです。 このシリーズはセルビアの琺瑯工場で生産され、現在では25か国以上に輸出されています。
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釉薬を二度掛けしているため耐久性が高く、美しい仕上がりが特徴。ツヤのある表面で汚れや傷がつきにくいので、毎日の料理にも気軽に使用できます。高品質の琺瑯の表面はとても固く、高温にも耐えることができます。また、食材の臭いが付きにくく、洗う時も熱湯が使えるので簡単です。
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底に向かって丸みを帯びた形なので洗いやすく、お手入れも簡単。見た目もかわいい形なのでキッチンのアクセントにも。ちょっとしたものを温めるのにとても重宝すると思います。

Vintage home by dexam ミルクパン ¥2400+税 26×12×高さ9cm 670ml
Made in Serbia
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by paddys2001 | 2017-01-30 19:36 | キッチンツール
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ステンレスのファネル(ジョウゴ)。口の細い容器に液体を詰めるのに大変便利です。オイルなどに使用してもステンレスなら熱湯で洗えてお手入れが簡単です。

ステンレスファネル(じょうご)¥600+税
Made in Japan
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by paddys2001 | 2017-01-24 18:54 | キッチンツール