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カテゴリ:Valentine's Day 2012( 7 )

ありがとうございます!

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好評いただいております、ウィルカフェさんのココアマーブルクッキーが完売いたしました。ありがというございます!ココアスノーボール、ハートのブラウニー、メチエさんのラスクはまだご用意ございますので皆様のご来店をお待ちしております。ちゃんとさんのコーヒーもフレッシュなものが届いております!

写真のレシピボックスはウィンドウディスプレイに使用しているものですが、インデックスも付いているのでとても便利です。大きめサイズですのでレターセットやシールなどの収納にもよさそうです。

レシピボックス ¥1470 インデックス付き、レシピは入っていません。
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by paddys2001 | 2012-02-10 20:13 | Valentine's Day 2012
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ケーキを焼かなくても、マシュマロを使ったこんなアレンジはいかがでしょう?マシュマロをケーキに見立ててテンパリングしたチョコレートを上からかけます。チョコレートが固まらないうちにスプリンクルやミニハートでトッピング。下にワックスペーパーを敷いておくとチョコレートがこぼれても固まればきれいにはがれます。

ロッキーマウンテンメガサイズマシュマロ¥525 ワックスペーパーロール¥735

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冷蔵庫で固めてマフィンカップにのせるだけでかわいいバレンタインギフトに!全体をコーティングしないので少しのチョコレートだけで作ることができるのも魅力です!

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マフィンカップは色や柄もたくさんあるのでトッピングに合わせてみてください。今回はバレンタインがテーマなので赤の柄をチョイスしてみました。

マフィンカップ(ドイツ製)60枚入り¥630 ドット柄ドイリー3サイズ入り¥1260


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小さなマシュマロをまとめてチョコレートでコーティングしても良いですね。一口サイズなので食べやすいです。

スター柄ミニグラシンカップ(日本製)20枚入り¥189 ロッキーマウンテンミニマシュマロ¥263 トッピングミニチョコハート¥105

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店頭ではバレンタインのアイディアをご紹介しています。販売している道具や材料で、普段お菓子作りをしない方でもどれも簡単にできるものばかりです。よろしければご覧になってみてくださいね。


 
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by paddys2001 | 2012-02-03 19:11 | Valentine's Day 2012
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スウェーデンの森と技術が生んだしっかりとした型崩れしないベーキングカップです。一枚の厚みがあるので焼型に入れなくても焼くことができます。今年はオレンジピールとチョコレートを刻んでプレーンのマフィンに入れたものを焼いてみました。普通のカップに比べると割高ですが仕上がりが違います。昨年はチョコレートのマフィンを試作しました。



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バレンタインのハート柄以外にもボーダーやドット柄などがあります。マフィンの種類に合わせて選んでみてくださいね。

SIEGEベーキングカップ 32枚入り ¥840 耐熱温度:220℃
Made in Sweden
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by paddys2001 | 2012-02-02 18:32 | Valentine's Day 2012

バレンタインギフト

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ウィルカフェさんのお菓子とカフェちゃんとさんのコーヒーを詰め合わせたギフトをご紹介しています。美味しいお菓子と美味しいコーヒーのセットはきっと喜んでもらえると思います!バレンタインギフトご予約承っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

バレンタインギフトセット¥735~ お菓子の組み合わせにより異なります。お問い合わせください。
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by paddys2001 | 2012-01-30 18:40 | Valentine's Day 2012
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バレンタインにはクッキーを焼くのもおすすめです。ハートやフラワー、スターなど定番の型も揃いました。お弁当作りにも使えるミニミニ型も再入荷しています。


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ミニミニハートのクッキーはやや厚めに生地をのばすときれいにできます。そのまま食べても美味しいですが、チョコレートのトッピングに使ってもポイントになります。

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フラワー型を使ってチョコレートサンドクッキーを作ってみました。

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チョコレートを溶かしてバターを加え、チョコレートが固まりかけたくらいでクッキーにはさみます。クッキーもしっとりして美味しいですよ。

ハート抜き型 ¥252~サイズにより異なります。 フラワー型3サイズセット ¥578
ハートクッキーの下に敷いたドットワックスペーパー15×15cm 50枚入り ¥399
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by paddys2001 | 2012-01-29 18:42 | Valentine's Day 2012

バレンタイン

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バレンタインデーのラッピング用品やワックスペーパー、ハートのマフィンカップなどが揃いました。バレンタインにぴったりなインポートリボンなども1mからカット売りしています。チョコレートのお菓子に合う赤いドットのペーパードイリーなども再入荷しています。





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チョコレートのトッピングデコレーションも入荷しています。ミニサイズのハートチョコレートはピンクとホワイト、チョコスプレーやアラザン、星型ラムネなど。。。飾るだけで簡単にチョコレート作りが楽しめます。

トッピングデコレーション ¥105~ 種類により異なります
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by paddys2001 | 2012-01-27 18:17 | Valentine's Day 2012
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Will cafeさんのお菓子と自家焙煎ちゃんとさんのコーヒーが期間限定で入荷いたしました。バレンタインにおすすめのお菓子と美味しいコーヒー、まずはご自分用にいかがでしょうか。とってもおいしいですよ!



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バレンタインココアクッキー
粗製糖を使用した素朴な味わいのクッキーです。ココア生地とプレーン生地をマーブルにして型抜きをしアイシングをポイントに。パディーズオリジナルのニワトリの型を入れて頂きました。5周年、10周年でプレゼントさせて頂いたクッキーと同じ生地を使用しています。 5枚入り ¥473


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スパイシーブラウニー
スパイス(アニスシード、シナモン、黒こしょう)がほんのり効いたブラウニーです。クルミ、ラム酒漬レーズン、ドライ杏、ドライプルーン、ザラメが入っており食感も楽しめる大人の味になっています。 ハート型1個 ¥441

ココアスノーボール
クルミが入ったほろりとくずれる食感のクッキーです。ココアがたっぷり入っているのでしっかりとチョコレートの風味が楽しめます。 5個入り ¥399



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ちゃんとブレンド
自家焙煎カフェちゃんとさんにお願いして特別にお試しサイズのコーヒーをご用意して頂きました。ちゃんとさんのコーヒーは無農薬珈琲豆をハンドピック(虫食い豆や死豆を取り除く)し焙煎しています。今回はちゃんとブレンドをホットコーヒー用に挽いていただいています。 50g¥250(フィルターお付けしてます)

バレンタインのギフトにお菓子とコーヒーの詰め合わせでギフトも承ります。
お菓子とコーヒーの美味しい香りに包まれているパディーズに是非ご来店おまちしております。
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by paddys2001 | 2012-01-24 17:27 | Valentine's Day 2012