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by paddys2001
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今週の保存食

今週の保存食_c0173874_21401335.jpg
今週は、WECKのキャニスターで玉ねぎの酢漬けときゅうりのピクルスを漬けました。玉ねぎの酢漬けは、スライスした玉ねぎを酢に漬けるだけです。そのままサラダにかけたり、豚肉と一緒に炒めたり、スクランブルエッグに入れたり。。いろいろ使えて血液サラサラに。きゅうりのピクルスは、酢・砂糖・塩・粒胡椒・唐辛子・ニンニクスライスなどを火にかけて沸騰させます。煮沸消毒したWECKのキャニスターにカットしたきゅうりをいれて沸騰させた酢液を熱いうちに注いで蓋をします。一晩で美味しいピクルスになります。

きゅうりのピクルス:WE-762 220ml ¥368 きゅうり1本分入ります
玉ねぎの酢漬け:WE-744 500ml ¥525 玉ねぎ1個分入ります
ゴムパッキンセット別売り各¥158
Made in Germany
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輸入雑貨 パディーズ
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by paddys2001 | 2013-07-29 21:56 | キッチンツール